Platos vegetarianos

No somos un establecimiento de comida vegetariana, pero muchos de nuestros platos son aptos para dietas vegetarianas e incluso veganas. Son platos generalmente de cuchara como el potaje de garbanzos con acelgas, el guiso de trigo, la olla gitana, el arroz con habichuelas, el puré de verduras, la crema de champiñones…

Tanto si llevas una dieta vegetariana como si quieres sencillamente reducir tu consumo de carne y pescado, seguro que algunos de nuestros platos te encajarán como un guante. Hablamos de comida tradicional, basada en las legumbres y las verduras, nada de tofu, setas shiitake o alga espirulina. Alimentos nuestros, de siempre, naturales, sabrosos y sanos; cocina de puchero. Además, no es mala idea tener alimentación vegetariana un día a la semana, por ejemplo, tanto para nuestra salud como para la del planeta.

Llámanos y pregunta cuál de nuestros platos del día cumple con tus exigencias culinarias, dietéticas o incluso éticas.