Archivo del Autor: Raúl Gómez

Menú Nochebuena y Nochevieja

Se aproximan las fechas navideñas y queremos compartir contigo el menú especial que hemos preparado para Nochebuena y Nochevieja. No olvides reservar. Los menús se recogerán los lunes 24 y 31 hasta las 15:30.

 

Alérgenos

En cumplimento del Reglamento (UE) Nº1169/2011 y el Real Decreto sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, disponemos de la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros platos para su consulta.

Haz clic en las imágenes para ampliar o descarga la lista completa.

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A fuego lento

Si buscas fast food este no es el sitio. La Cocina Popular ofrece sabor casero, cocina tradicional elaborada con métodos tradicionales. Los platos emblemáticos de la Cocina Popular son los de cuchara. Los guisos, las sopas, las cremas… Eso es lo que nos diferencia de otros negocios de comidas preparadas. Ingredientes naturales cocinados a fuego lento.

Porque la dieta mediterránea no se basa sólo en que los ingredientes sean los tradicionales de nuestro clima y nuestra cultura, sino también en cómo se elaboran. Y ahí es donde la Cocina Popular te ofrece algo bastante escaso en estos tiempos que corren: platos cuya elaboración requiere de horas de preparación, cocinados sin prisa, como toda la vida.

Platos vegetarianos

No somos un establecimiento de comida vegetariana, pero muchos de nuestros platos son aptos para dietas vegetarianas e incluso veganas. Son platos generalmente de cuchara como el potaje de garbanzos con acelgas, el guiso de trigo, la olla gitana, el arroz con habichuelas, el puré de verduras, la crema de champiñones…

Tanto si llevas una dieta vegetariana como si quieres sencillamente reducir tu consumo de carne y pescado, seguro que algunos de nuestros platos te encajarán como un guante. Hablamos de comida tradicional, basada en las legumbres y las verduras, nada de tofu, setas shiitake o alga espirulina. Alimentos nuestros, de siempre, naturales, sabrosos y sanos; cocina de puchero. Además, no es mala idea tener alimentación vegetariana un día a la semana, por ejemplo, tanto para nuestra salud como para la del planeta.

Llámanos y pregunta cuál de nuestros platos del día cumple con tus exigencias culinarias, dietéticas o incluso éticas.